Is calcium of magnesium nodig in drinkwater?
Antwoord: Nee. Noch de Wereld Gezondheid Organisatie (WHO), noch de Europese Gemeenschap leggen minima of maxima op in verband met de hardheid van ons drinkwater. De huidige Europese Drinkwaterrichtlijn 98/83/EG van 1998 betreffende het water voor menselijke consumptie bevat geen enkele verwijzing meer naar de hardheid, het calcium- of het magnesiumgehalte. Een evenwichtige voeding levert immers voldoende calcium.
Het calcium in ons drinkwater komt bovendien alleen voor in minerale, ofwel ongebonden vorm. Op deze manier wordt het niet opgenomen door het menselijk lichaam en heeft het geen enkel effect.
Calcium dat door het menselijk lichaam wordt opgenomen, treft men aan voeding zoals:
- melk en afgeleide producten
- boter
- kaas
- andere zuivelproducten en tal van voedingsmiddelen
- gedroogde groenten en fruit
- chocolade
- vette vissoorten en zeevruchten
- orgaanvlees
- volkorenbrood
Water speelt slechts een ondergeschikte rol als het om de inbreng van calcium gaat. Daarom wordt ook geen calciumtekort ten gevolge van drinkwater vastgesteld in streken met natuurlijk zacht water.
Zie ook:
Verwijdert een waterontharder essentiele mineralen?